噴霧干燥機(jī)料液霧化為霧滴和霧滴與熱空氣的接觸、混合， 是噴霧干燥獨(dú)有的特征。霧化的目的在于將料液分散成微細(xì)的霧滴， 使其具有 很大的表面積， 當(dāng)其與熱空氣接觸時(shí)， 霧滴中水分迅速汽化而干燥成粉末或顆粒狀產(chǎn)品。霧滴的大小及其均勻程度對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)影響很大.